Anholt Gin Kattegat Navy Strenght 57,2%

Anholt Gin Kattegat Navy Strenght 57,2%

Write a review
Normal pris449,00 kr
/
Moms inkluderet

  • Returret indtil d. 1 feb 2022
  • Gratis retur på alle ordrer
  • Gratis fragt v. køb over 400,- DKK
  • Lav lagerbeholdning - 1
  • Lager på vej
PostNord fragtVi sender din ordre om

Beskrivelse
4 botanicals, håndplukkede enebær fra Anholt, korianderfrø, kvanrod og citronskal. Helt plain og simpel gin, der smager af enebær og med ekstra styrke (57,2%). 

Destillation
Efter at ginnen er destilleret, så nedvandes Anholt Ginnen med kalkfrit og pesticid frit grundvand fra Anholt. Vandet på Anholt er ekstremt rent, og kan bruges direkte i destillatet, uden at det skal igennem afkalkning, som man normalt gør når man fremstiller spiritus. 

Smagsoplevelsen
Ginnen har en klar smag af enebær og citrus, men dog har enebærrene en særlig smag, end en traditionel enebær smag. Bærrene er mere runde og bløde i smagen, og det kan man tydeligt smage i Kattegat ginnen her. Smagen af rå og vild natur, Anholt på flaske. 

Destilleret
Kattegat gin er destilleret af den prisvindende og anerkendte gin destilleratør Anders Bilgram, der er særligt kendt for at kunne trylle når det kommer til destillering af gin. Anders Bilgram har vundet flere guldmedaljer for hans gins fra Nordisk Brænderi. 

Anholt Gin
Hvert år er der enebær pluk på øen Anholt, hvor alle er velkomne til at samles om enebær indsamlingen til sæsonernes gin destillerering.
På Anholt Ø finder du over 10.000 enebærbuske, samtidigt med de enorme mængder enebærbuske, så er det lokale kalk og vand forureningsfri, hvilket gør ginnen endnu mere blød og rund i smagen.

Gin når det er GIN
Anholt Gin går lidt imod mange destillerier derude og har valgt at fokusere på at producere en gin der smager af, ja, GIN. Rent og helt straight, sådan som en klassisk Gin skal smage. "Mindre pis, mere gin" som de selv så fint siger det.

Anholt Gins historie
Anholt Gin er et forholdsvis ungt foretagende, og havde deres endelige opstart i år 2017, hvor Anholt Gin blev født og lanceret af de to stiftere Jakob Kjærgaard og musikeren Thøger Dixgaard. Ginnen bliver destilleret på brænderiet nord for Svinkløv, nemlig: Nordisk Brænderi.

Processen
Enebærerne der plukkes på Anholt sendes en tur til Nordjylland til Nordisk Brænderi, hvor de bliver destilleret sammen med ginnens tre øvrige botanicals: Kvanrod, korianderfrø og citronskal.

I hænderne på den efterhånden internationale og velkendte master-destiller Anders Bilgram bliver Anholt Gin produceret side om side med andre ginner på Nordisk Brænderis håndlavede Müller Brennerianlagen Aroma-destillatorer fra Schwarzwald i Tyskland, hvor den meget populære Monkey 47 Gin også kommer fra.

Anholt's ørken
For at skære ned for alkoholprocenten fortyndes gindestillatet med vand fra det der kaldes Anholts "Ørken" der gør den endelige alkoholstyrke til 45.3% volume og bliver derefter tappet i en lille mørk 0.5 liters flaske.

Smagen
Der er ingen tvivl om hvor "mindre pis, mere gin" udtrykket kommer fra når man sætter sig for at smage Anholt Ginnen.
"Keep it simple" er også et udtryk man kunne bruge for denne gin, selvom den er meget simpel, er opskriften ganske effektiv, og man sidder ikke tilbage og føler at man mangler noget, tværtimod.

Duft: Meget klassisk enebær duft, som man kalder det "Grantræ" duft og en anelse duft af citrussen der er brugt.
Smag: ENEBÆR, og mere enebær. Ja, det er ikke til at komme udenom, denne gin smager af GIN. Tør og rund med smagsnoter fra kvanroden, men også mild med den friske og sprøde citrus. Smagen er storslået enebær, men samtidigt meget blød, det er altså ikke en gin der kradser og kriller i halsen.

Anholt G&T miks
Da Anholt Gin er en meget simpel opskrift og en gin der ikke produceret med fancy opskrifter eller botanicals, er en helt klassisk tonic ala Fever Tree Indian Tonic eller Thomas Henry f.eks et super godt valg. Hertil vil vi køre den helt klassisk og vælge enten lime eller citron skive.

Servering af Anholt Gin Kattegat 
Find et stort rundt eller et Le Tribute Glas og fyld det godt op med isterninger.
Hæld derefter 4 eller 5 cl Anholt Gin Kattegat op og mix med 20 cl Fever Tree Mediterranean Tonic. Top herefter med en skive lime og evt et par enebær. 

- Levering indenfor 1-2 dage med Postnord. Vælg pakkeshop, privatlevering eller erhverv.

- 29,- kr for fragt på ordrer under 400,- kr. Gratis fragt på alle ordrer over 400,- kr

- Returlabel medfølger i alle ordrer

- Sikker betaling med QuickPay og NETS

- Betal med VISA, Dankort, Mastercard, MobilePay og ViaBill

- 30 dages fuld returret på alle varer

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Du kan måske også lide..


Du kiggede for nyligt på